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Un nouveau marché : inauguration du marché paysan de la Friche !
LUNDI 3 MAI 2011 à partir de 18h
INAUGURATION DU MARCHÉ PAYSAN DE LA FRICHE
sur la terrasse du restaurant les grandes Tables de la Friche
Une nouvelle place du marché à Marseille !
Tous les lundis soir de 18h à 21h*
* de 16h à 20h en hiver à
l'intérieur
Des petits producteurs de la Région,
avec leurs produits de saison, biologiques ou traditionnels, cultivés dans le respect d’une agriculture raisonnée :
-maraîchers (fruits et légumes),
-éleveurs de poissons, de bovins, de moutons,
-producteur d’olives, producteur de fromages, apiculteur
-vendeur d’épices. vigneron
Pendant le marché, chaque semaine le restaurant les grandes Tables sort sa carriole de vente à emporter et prépare des pizzas maison
dans son tout nouveau four à bois (qui sera inauguré le 3 mai !)
Certains soirs de marché, des événements artistiques ou culinaires seront programmés:
-Nuit de la conserve (atelier de conservation d’un produit choisi sur le marché), Marché des Chefs (il accueillera, en plus des producteurs habituels, les producteurs préférés de Chefs invités),
-Concours de Recettes,
-petites propositions artistiques (mini concerts, rencontres…
-et autres idées des associations de la Friche et du quartier)…
Une proposition de la Friche et des grandes Tables de la Friche, avec la participation des producteurs des “Jardins du Pays d’Aubagne”, du Var et
du Vaucluse
ADRESSE DU MARCHÉ :
Terrasse du restaurant de la Friche
Accès piéton : 41, Rue Jobin
Accès véhicules et parking : 12, rue François Simon
13003 Marseille
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